Snaha zůstat stále mladý provází lidstvo od věků. Ale je to vůbec reálné?

Ano! Odpovědí je tzv. anti-aging medicína, která Vám může pomoci zůstat stále mladý a fit. Více o anti- aging medicíně >>zde>>. Naše poradkyně pro zdravou stravu prim. MUDr. Monika Golková Vám zodpoví Vaše dotazy a pomůže Vám tak nastartovat Váš omlazující proces!

Vaše dotazy zasílejte na adresu poradce@spar-cr.cz a prim. MUDr. Monika Golková na ně co nejdříve odpoví.

Některé z Vašich otázek a odpovědí můžete nalézt viz níže:

• Zajímalo by mě, jak se anti-aging medicína staví k masu. Které druhy masa byste mi doporučila, a které bývají obvykle problematické?
  maso je důležitým zdrojem proteinů, které jsou základem pevného těla a pružné pleti, ale i bystrého mozku. Každý druh masa má trošku jiné složení a vyplatí se je při konzumaci střídat. Třeba takové hovězí maso obsahuje širokou škálu živin včetně cenných minerálních látek, zejména železa, zinku a selenu. Selen je v českém kraji takřka vzácným prvkem, protože se moc nenachází v naší půdě. Je nesmírně důležitý pro zdravý imunitní a srdečně-cévní systém a jeho zdrojem je právě maso. Nejdůležitější a nejhodnotnější částí masa je svalová tkáň, ta je cenným zdrojem bílkovin pro náš organismus.Významným efektem konzumace červeného masa je podpora produkce hormonu testosteronu. Testosteron   je nezbytný pro naši energii, podporu růstu svalů a zdravý mozek.

• V čem se liší anti-aging testy s potravinovými testy, které mi dělá můj alergolog? Není to totéž?
  Váš alergolog Vám provádí testy na alergickou reakci na některé potraviny, pyly, roztoče a další látky. Alergii poznáte velice snano, protože po kontaktu s alergenem otečete, kýcháte, slzíte, můžete mít vyrážku, nebo se dokonce dusíte. Při anti-aging testech na potravinové intolerance nezjištujeme alergie jako u alergologa, ale pozdější typ reakce Vašeho těla, který se neprojevuje tak časně ale až po několika hodinách či dnech. Proto často nejsme schopni tyto intolerance pořádně sami vysledovat a projevují se spíše únavou, přibíráním na váze, zažívacími obtížemi a zhoršením kvality pleti. Navíc jsme schopni z vaší krve otestovat více naž 200 druhů potravin a další stovku chemických látek, léků a konzervantů. To vše jen z jednoho odběru krve

• Je nějak prokázáno o kolik dokáže anti-aging medicína prodloužit život?
  Existuje řada studií, které byly uskutečněny na stoletých lidech. Závěrem těchto studií vznikly poznatky, které můžeme shrnout do Anti-Aging desatera a pokud se jimi budeme také řídit, můžeme si prodloužit a zkvalitnit život až o jeho jednu třetinu. Mezi desatero anti-aging medicíny patří:
  Strava, která zabraňuje zánětům, dostatek tekutin, pohyb, omezení stresu, optimismus a pozitivní emoce. Důležitá je také láska a doteky, které léčí, potřeba je dostatek spánku a omezení pobytu ve znečištěném prostředí a neméně důležité jsou sociální kontakty – to jsou zásady anti-agingu, díky kterému si můžete prodloužit život.
  Anti-aging medicína je nejnovější a nejrychleji rostoucí lékařská specializace. Cílem anti-aging medicíny je dosažení co nejlepšího možného zdravotního stavu při udržení dlouhověkosti. Využíváme nejmodernějších diagnostických metod a následné individuální terapie k oddálení a zpomalení procesu stárnutí. Snažíme se předcházet závažným onemocnění spojeným se stárnutím, jako jsou kardiovaskulární choroby, diabetes, obezita, nádory a demence.
  

• Jak dlouho před ulehnutím ke spánku doporučujete naposledy jíst? A která zdravá jídla se hodí jíst takhle na večer?
  Abychom se kvalitně vyspali je dobré najíst se nejpozději 2 až 3 hodiny před ulehnutím. No a za kvalitu našeho spánku je zodpovědný také jeden z hormonů mládí - Melatonin. Množství melatoninu můžeme sami ovlivnit. Samozřejmě hlavně spánkem ve zcela zatemněné místnosti. Přirozenou cestou jej můžeme získat také z některých potravin. Produkci melatoninu podporují třeba banány, rajčata, vitamin B3 a minerály kalcium a magnezium. Z běžných potravin mají nejvíce melatoninu obilné klíčky, dále oves a rýže. Z čajů jsou skvělé například třezalka či šalvěj lékařská a nejvíce melatoninu je prý v kostřavě rákosovité. Z téhle trávy se začaly vyrábět i doplňky stravy vhodné na podporu spánku. No a nezapomeňte na to, že produkci melatoninu podpoříte ještě aktivním pohybem za denního světla, naopak si neprospějete kouřením, přílišným požíváním kofeinu, alkoholu a vysokých dávek vitaminu B12. Tak ať se vám dneska hezky spí
  
  

• Je možné zpomalit nebo zastavit stárnutí?
  

  Stárnutí je přirozený proces, stárneme všichni, ale rychlost našeho stárnutí je rozdílná. V současné době dokážeme proces stárnutí zpomalit. Rozlišujeme totiž dva druhy věku – věk chronologický, tedy kalendářní, a věk biologický, který je dán stavem našich buněk, DNA, tkání a orgánů. Anti-aging medicína je zaměřena na "snižování" biologického věku jednotlivých orgánů.
  
  
• Jaké jsou hlavní faktory, které ovlivňují délku našeho života?
  Těch je opravdu mnoho, existuje asi 300 teorií stárnutí. V AMPS jsme vypracovali základní anti-aging desatero; jedná se o deset základních faktorů, které nám pomohou zpomalit stárnutí.
  -              Strava – základ života a krásného těla
  -              Pohyb znamená život
  -              Spánek
  -              Psychická pohoda a emoce
  -              Láska a dotek léčí
  -              Práce a aktivita, kulturní a sociální život
  -              Stabilní váha
  -              Vyrovnání hormonálních hladin
  -              Voda – elixír života
  -              Zájem a zdravý způsob života 

• O kolik méně vitaminů je v ovoci, které je v konzervách oproti tomu čerstvému?
  Ovoce a zelenina v konzervách se uchovává pomocí sterilace – během té jsou potraviny podrobeny rychlému blanšírování, což může znamenat ztrátu až 50% minerálních látek.   Někdy se ale toto blanšírování dělá využitím páry a pak ztráta minerálů z konzervovaných potravin nepřesáhne ani 5% nebo může být dokonce nulová. Pokud se steriluje maso a ryby - biologická hodnota bílkovin je srovnatelná s masem a rybami připravenými doma. Obecně se dá říci, že čím rychleji a za menší teploty se potraviny sterilují, tím více v nich zůstane vitaminů. A důležité je i to, že do konzervy není vidět   - potraviny citlivé na světlo si tak uchovají maximum vitamínů.
  
  
  

•  Dokážete po krátkém pozorování odhadnout, jaký životní styl někdo má?
  Většinou ano. Je to taková má profesionální deformace, a když si člověk všímá drobností, většinou to poznáte – na barvě pleti, tvaru a vzhledu vrásek, na kompozici těla, i na vystupování…
  

• Dá se nějak spočítat na kusy či kila, kolik ovoce a zeleniny bychom měli ideálně sníst za 1 den?
  Podle doporučení Světové organizace na prevenci výskytu rakoviny bychom měli sníst 5 porcí ovoce a zeleniny denně. Což je někdy problém nejen vzhledem k množství, ale taky kvůli možné nesnášenlivosti jednotlivých plodů. Některé farmaceutické firmy se proto snaží vměstnat ovoce a zeleninu také do pilulek. Nejkvalitnější z nich mají strukturu vitamínů totožnou s přírodní strukturou a jsou bez chemie a konzervačních látek. Pořád ale platí – nejlepší je zakousnout se do čerstvého.
  
  
• Po obědě bývám vždy šíleně unavený a chce se mi spát. Může to být tím, že se špatně stravuji? Co mi poradíte jíst, abych necítil takovou únavu?
  Únava po obědě může být opravdu dána nesprávnou skladbou jídla. Ideálně bychom totiž po dobrém obědě měli sršet energií. Pokud se cítíte unavený, něco není dobře. V dietologické praxi se postupně vysledovává, která potraviny také problémy způsobují. V mojí anti-aging medicíně existuje krevní vyšetření - test na potravinové intolerance, kterým můžeme zjistit, které potraviny jsou pro nás vhodné a které našemu tělu naopak škodí. Jídlo totiž může být pro jednoho člověka lékem a pro druhého jedem. To řekl mimochodem už Lucretius....

• Může skladba jídelníčku ovlivnit chuť na sex? Co mám jíst, abych byla náruživější?
  Libido, neboli chuť na sex ovlivňuje spousta faktorů. Nejdůležitějším sexuálním orgánem   pro ženu je mozek a správná funkce hormonů. Pro zamilovanost ženy je důležitý také testosteron, který je známým mužským hormonem, ale my ženy ho máme v menší míře také. Abyste podpořila tvorbu testosteronu, do jídelníčku můžete zařadit červené maso a také potraviny s obsahem zinku, jako jsou například ústřice, dýňová semínka nebo olej z nich. Důležité pro sexuální apetit je, aby vaše strava nebyla těžká a nezatěžovala Váš organismus.
  
  

• Co je podstatou kampaně "Projezte se ke kráse!"?
  Podstatou kampaně je určitá výchova klientů a podávání informací o tom, co je pro jejich krásu a mládí nejlepší. Snažíme se o to vtipnou a srozumitelnou formou a přirovnáváme jednotlivé produkty ke kosmetickým prostředkům. Protože v anti-aging medicíně platí, že krása vychází zevnitř. 
  

• Je pravda, že jídlo může ovlivnit kvalitu vlasů? Mám vlasy suché, matné a bez života.
  Ano – je to rozhodně pravda. To, jak jíme se jednoznačně odráží i na našich kvalitě vlasů, pleti a nehtů. Základními prvky pro zdravé vlasy jsou vitamín A, C, vápník, magnesium, zinek, mangan, železo, křemík, ale také například PABA – tedy Para-aminobezoová kyselina. Ta nás chrání před nebezpečným ultrafialovým zářením, patří do skupiny B vitaminů a je příbuzná kyselině listové. Právě ona nám pomáhá udržovat zdravou pleť, nehty a vlasy a udržuje jejich pigmentaci.
  
  
• Přemýšlím o návštěvě vaší anti-aging poradny, ale bojím se, že mi zakážete jíst všechno co mám ráda, jako třeba sladké, uzeniny apod. Je to tak?
  Nemusíte se bát, na naší Anti-Aging klinice nic striktně nezakazujeme. Na základě vašeho vyšetření potravinových intolerancí z krevního testu zjistíme, které z 200 druhů potravin jsou pro Vaše tělo vhodné, a které mu vyloženě škodí. Pak vám vytvoříme stravovací plán na tělo, kterým se budete řídit. Nemusíte hladovět, ale budete si vybírat vhodné potraviny. Odměnou Vám zato bude krásnější postava, hezčí pleť a hlavně zdraví a spousta energie.
  
  
• Mám alergii na ryby, ořechy a mléko a přitom právě tyto potraviny odborníci na výživu doporučují jíst. Čím je mohu nahradit?
  Milá Marto, pokud trpíte alergií na tyto potraviny, opravdu by jste se jim měla vyhnout. Nevím, jestli máte alergii na všechny ryby - je jich opravdu hodně druhů a věřím, že se najde některá, kterou můžete. Kravské mléko se dá nahradit mlékem rýžovým, mandlovým nebo sojovým. A pokud máte alergii na vlašské ořechy, můžete si místo nich dopřát dýňová a slunečnicová semínka nebo mandle.
  
  
• Chtěla bych mamince pořídit jako narozeninový dárek návštěvu anti-aging poradny. Je to vůbec pro 55 letou dámu, i když je velmi vitální, ještě k něčemu?
  Začít s anti-aging medicínou není nikdy pozdě. Mezi naše klienty patří i lidé, kterým je přes 85 let. Anti-aging je moderní preventivní medicína, která je pro všechny, kdo se dlouhodobě starají o své zdraví a chtějí si život užít v co nejvyšší kvalitě až do pozdního věku. Nikdo nechce být starý a nemocný, ale jen málokdo pro to opravdu něco dělá. Anti-Aging medicína je návodem, co přesně pro své tělo máme dělat a šijeme to přímo na míru. Myslím tedy, že i vaše 55 letá maminka to ocení.)

• Podařilo se mi před časem dost razantně zhubnout díky dietě. Teď bych chtěl zkusit anti-aging, abych se lépe cítil, ale bojím se, že s novým jídelníčkem zase přiberu. Je to pravděpodobné?
  Toho se Radku nemusíte bát, protože pokud se budete stravovat podle potřeb Vašeho těla a zásad anti-aging medicíny, urychlí se vám metabolismus, zpevní svalstvo a kůže a budete mít mnohem více energie. Pokud ale byla Vaše dieta založená na hladovění a nedostatku pohybu, je možné že ze začátku pár kilo naberete, tedy když začnete normálně jíst a nebudete se pohybovat. Anti-Aging dieta je pro dlouhodobé stravování a udržení si váhy bez jo-jo efektu a to je vleká výhoda.